2月16日消息，麦当麦乐麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets，推出并在德国市场首先试水。人造肉版
据了解，鸡由人造肉版麦乐鸡McPlant Nuggets由豌豆、豌豆玉米和小麦加上天妇罗面糊制成，玉米是小麦麦当劳与人造肉生产商Beyond Meat联合开发的第二款产品。
在斯图加特9家餐厅进行试销售后，制成德国全国的麦当麦乐1400多家麦当劳餐厅将推出人造肉版麦乐鸡。
相较于美国市场，推出人造肉在欧洲市场更加受欢迎，人造肉版麦当劳去年夏天结束了在美国对人造肉汉堡的鸡由测试，但没有宣布任何销售计划。豌豆
据悉，玉米人造肉分为两种，小麦一种为植物蛋白肉，也就是人们常说的素肉。另一种是由动物的肌肉干细胞培育而成的类似肌肉组织的“清洁肉”(Clean Meat)。
Beyond Meat于2019年5月在纳斯达克上市，被称为“人造肉第一股”，其“人造肉”的主要原料为豌豆蛋白，采用红色的甜菜根果汁来重现牛肉中的血丝。
素食快餐逐渐成为一种趋势，除了麦当劳，肯德基、汉堡王以及赛百味等快餐巨头也都推出用植物肉替代传统肉食，比如人造肉的汉堡，人造肉的炸鸡块等。
麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡：由豌豆玉米小麦制成
麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡：由豌豆玉米小麦制成
麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡：由豌豆玉米小麦制成
麦当劳将推出人造肉版麦乐鸡：由豌豆玉米小麦制成
